贵州贺天下酒业有限公司是贺天下控股集团下属子公司,成立于2011年,是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酒类企业。
公司位于茅台镇上坪村,年产6000吨酱香型白酒技改项目,是仁怀市招商引资的重点工程项目,地处7.5平方公里酱香酒核心产区内。
公司规划占地面积近200亩、建筑面积16万多㎡、预算总投资8亿元人民币,大型发酵池832个。规划分四期建设,项目完成后,可实现年产酱香型白酒6000多吨,储存能力是4万多吨,解决周围2000多人的就业问题。现已建成1#制酒车间、2#制酒车间、1#酒库、包装车间、锅炉房及其他配套设施设备,现拥有窖池112口、酒甑16套,10吨燃气锅炉1台。实际年产能约1000吨,基酒储存量约3000吨,总投资额已超过3亿元。正在建设3号车间、4号车间、5号车间。
贺天下酱香酒生产工艺采用固态法纯粮酿造,将传统酱香酿造工艺与先进科技、一流人才相结合,已成为中国酒都一道靓丽的名片,并于2020年获得全国商业质量奖的殊荣。
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