岗位职责：
1、负责执行单位后勤管理处和千喜鹤公司食品安全规章制度；
2、负责烹调原料、半成品、成品的检验；
3、负责餐饮用具清洗和消毒质量的检查；
4、负责菜品加工流程和加工环境的卫生监督；
5、负责对员工进行食品安全意识教育和卫生操作培训；
6、负责对餐饮中心饮食安全信息的收集、汇总，并向餐饮中心经理和质检中心主任反馈；
7、 负责对员工在安全操作方面的业务指导；
8、负责对当日采购原材料进行快速检测。
任职要求：
1、专科及以上学历，有餐饮行业经验优先，可以接受长期出差优先。
2、对待工作尽职尽责，具备很强的安全意识。
3、熟悉办公软件的基本操作。
4、严谨踏实，工作有原则，学习能力强。

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