1.负麦参与炒料车间日常工作，熟悉常规炒制产品生产加工作业流程;2.服从生产主管的工作指导安排，负责产品炒制过程中的质量管控，负麦向车间主管汇报每日炒制生产情况3.负责生产车间清洁卫生打扫，协助车间管理人员进行人员的调度安排、6S管理、安全及食品安全管理;4.负责炒制车间设备清洁卫生和基础维保。

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