要求：大专及以上学历，食品科学、酿酒工程、应用化学、生物技术等相关专业；有白酒厂化验室工作经验者优先，持食品检验员/化验员证者优先。
    1．熟悉包材检测：酒瓶、瓶盖、纸箱、标签、内托等的外观、尺寸、密封性及与酒体接触材料的合规性检验。
    2．熟悉原辅料检测：高粱、小麦、曲药、生产用水等的感官与理化指标检验，能按标准判定合格与否。
    3．熟悉酒体检测：酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯、甲醇、固形物等指标的检测，能独立完成检验并出具检验报告。
    4．能承担实验室日常管理：试剂与标准品管理、仪器设备使用与维护校准、留样管理、检验原始记录及台账归档。
    5．了解食品安全与质量管理体系（HACCP、ISO9001、食品生产许可审查细则等），能配合质量异常追踪、原因分析及整改；工作细致、责任心强。

工作地址

遵义市巷三公路茅台循环经济产业园

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